Noter af sure æbler og tørret urter med en undertone af trædufte

Teen er fra vilde træer, dvs. fra en gammel teplantage, som har ligget hen i 30-50 år, og hvor buskene har fået lov til at vokse sig store. Teen vokser i 7-800 meters højde i bjergene i Imereti regionen. Teen er håndplukket og -behandlet.

Smagen er mild og sød med noter af urter. Det er muligt at brygge på teen mindst 5 gange.