Hojicha er en ristet grøn te, som er lav i koffein indhold. Derfor kan den være god at drikke om aftenen. Teen er også mindre astringent end den grønne te, da ristningen reducerer indholdet af catheciner i teen. 

Denne superior hojicha er en luksus version af hojicha, hvor man har ristet en grøn forårste. Teen er meget fyldig og har noter af chokolade og nødder. En udsøgt hojicha, som man kan brygge på mindst 4 gange. 

 Teen brygges ved 90 grader. 

1. bryg: 1 minut

2. bryg: 20 sek.

3.+ bryg: 1 minut