Kyusu (Nankei)
Click to enlarge

Kyusu (Nankei)

950,00 kr
Bankoyaki ler kyusu, lavet af Nankei pottery i Mie regionen i Japan. Formen er særligt velegnet til sencha, kabusecha & gyokuro.

Tags: Japan, Keramik, tekande,

Kyusu betyder tekande, men i dag refererer kyusu almindeligvis til en tekande med sidehåndtag som denne. Tekanden er lavet efter bankoyaki-teknikken og fremstår både rå og ualmindelig smuk med mat lerfarve, rene linjer og minimalistisk udtryk. Farven er naturlig og opstår under brændingen. Tekandens form gør den særligt velegnet til sencha, kabusecha og gyokuro, hvor tebladene har masser af plads til at udvikle aroma og smag. Lertypen kan bruges til alle tetyper, dog fraråder vi brygning af aromatiseret te og røget te, da smagen vil sætte sig i leret.

Mål: 320 ml

Kyusu tekanden har sin oprindelse i det gamle Kina, men blev en naturlig del af den japanske kultur ifm. brygning af grøn te. 

Bankoyaki eller Banko-yaki er en traditionel japansk lertøjsteknik, der giver lertøjet et unikt æstetisk udtryk. Traditionen stammer tilbage fra det 18. århundrede, hvor købmanden Nunami Rouzan stemplede al lertøj fra byen Yokkaichi med ordet "bankofueki", der betyder noget lignende "udødelig". Det var nemlig hans ønske, at lertøjets usædvanlige evne til at modstå varme og dets smukke, næsten primitive komposition, ville gå i arv til de efterfølgende generationer. Takket være hans ønske og indsats bliver 70-80 % af japansk lertøj i dag lavet i Yokkaichi.

Keramiker: Nankei pottery i Mie regionen, Japan