Grøn assam Xuwola, Koliapani, Autumn
Klar og elegant grøn te med en særligt fin drue sødme, grønne smagsnuancer samt en let nøddelig eftersmag
En dejlig grøn Assam med sine håndplukkede og håndrullede blade, der giver en fantastisk kompleks smag.
Denne te produceres af Tea Leaf Theory, en landbrugssammenslutning i Indien der hjælper individuelle bønder med udvikling og at vise deres te frem til verden. Teen produceres i en stærkt begrænset mængde - under 100 kg pr. år.
|
bryggemetode: Téen brygges ved 80° 1,5g pr 200 ml 2-2,5 minutter trækketid Teen kan laves flere gange: Et sekundært bryg laves ved samme temperatur i 30-60 sekunders bryggetid. For hvert efterfølgende byg tilføjes 30 sekunder Vi foreslår 3 bryg. |
Kinesisk ‘Gong Fu’ byggemetode: Téen brygges ved 80° 3.5g pr 100 ml 20-25 sekunder For hvert efterfølgende byg tilføjes 10 sekunder Vi foreslår 5 bryg. |
USD
EUR