Genmaicha
Click to enlarge

Genmaicha

79,00 kr
Vægt:

Speciel ristet smag afrundet af friske grønne noter.

Dette er en japansk grøn te med ristet, poppede brune ris. Téen danne en unik kontrast, som vi ikke ser tit i Europa, mellem ristet nuancer og friske smagsnoter. Dette har givet téen en del følger, der finder en ro og behag i den specielle balance.

 

 

 

Bryggemetode:

Temperatur på 75-80° 

1-1.5g pr 200 ml

60 sekunder trækketid


Teen kan laves flere gange:
gem bladene så de ikke er i kontakt med vand og har lov til at dampe af

Et sekundært bryg laves ved samme temperatur i 10 sekunders bryggetid.

For hvert efterfølgende byg tilføjes 20 sekunder

Vi foreslår 3-4 bryg.