Kumari Gold

Elegant black tea with soft light malt notes, a mineral expression and a special dark dried fruit and honey sweetness. A black tea that is not just for everyone but also has the ability to...

Jinxuan Oolong

Smagen har en nektar, floral substans og et særligt mineralsk udtryk. Den har både en fyldig rig smag og en tilsvarende behagelig silke konsistens. Denne oolong er blandt vores favoriter. Dette er en rullede lys oolong,...

White Prakash

Fine white tea, slightly floral with an exquisite natural sweetness, against the scent of nectar and sugarcane. Leaves and shoots are picked young in the spring and made into white tea by a natural drying...

Silver Yeti

Smagen er elegant og floral i noter af orkide, fyldig på tungen og har en behagelig marcipan sødme.Hvid te plukket tidligt på foråret som nye skud inden de udfolder sig som blade, og bliver derfor...

Caixia Keemun 2020

Keemun er nok den mest kendte Kinesiske sorte teer og blandt top 10 af mest famøse Kinesiske teer. Keemun er opkaldt efter distriktet Qiumen i Anhui provinsen, som ligger i den østlige del af Kina...

Green assam Xuwola, Koliapani, Autumn

Clear and elegant green tea with a particularly fine grape sweetness, flavor notes against bean sprouts and sugar peas, slightly tasty as well as a delicious plant umami. A lovely green Assam with its hand-picked...

Superior Hojicha (Spring Hojicha, Roasted Green Tea)

Ristet og karameliseret noter og en nødelig eftersmag Hojicha er en ristet grøn te, som er lav i koffein indhold. Derfor kan den være god at drikke om aftenen. Teen er også mindre astringent end...

Tie Guan Yin

Lys oolong med klare noter imod pære, en let honning sødme og en let men fyldig tekstur En af de meste velkendte oolong teer fra Kina med et historierigt navn der oversættes til 'Jern Gudinden'...

Genmaicha

Speciel ristet smag afrundet af friske grønne noter. Dette er en japansk grøn te med ristet, poppede brune ris. Téen danne en unik kontrast, som vi ikke ser tit i Europa, mellem ristet nuancer og friske...

Assam, Naharhaku Autumn signature

Sort te med en rig og blød maltet smag med en rund frugt sødme; en meget frisk og balanceret sort te. En fantastisk storbladet Assam te, håndplukket og håndrullet som en efterårste i landsbyen Naharhaku i det...

Darjeeling, Mandal Gaon first flush, signature

Frisk og energisk Darjeeling. Fyldig og floral med en fin frugt sødme, lyse noter af grønne bønner og en let syrlig eftersmag Semi-oxideret first flush darjeeling, dvs. en oolong. En utrolig dejlig te med en frisk gul farve....

Shangri-la Oolong

Soft mouthfeel with gentle bark notes and a round dried-fruit sweetness. Nepalese golden dark oolong tea. Dark oolong is especially known for mouthfeel and gives a full and soft feel - this tea is no...

Imperial Sencha Hime Shizuku 2020

Smagen er frisk og fyldig med saftige noter af forårsgræs, en smule rucola og en sødme og umami der lægger sig op ad ærter Denne sencha er absolut en premium first flush sencha fra Yabe...

Nepalesisk sort te, 'Kanchanjangha' (broken grade)

Maltet, floral og sødelig sort te i med tørret mango noter  Kanchenjunga eller Kangchenjunga er et af de højeste bjerg i Himalaya mellem Indien og Nepal og det 3. højeste bjerg i verden. Denne te er...

Nepalesisk sort te, 'Kanchanjangha' (first flush)

Floral og sødelig sort te i noter af tørret abrikos og med en let maltethed Kanchenjunga eller Kangchenjunga er et af de højeste bjerg i Himalaya mellem Indien og Nepal og det 3. højeste bjerg...

Assam, Golden Tippy, Latumoni signature

Balanced black tea with a refined malted taste, warmth and a bit of sour fruit notes and a stored honey sweetness. In aroma and aftertaste there are also notes of freshly baked bread and cashew...

Yu Qian Anji Bai Cha 2020

  Yu Qian Anji Bai Cha  En dejlig grøn te, der giver et fyldigt men mildt og floralt bryg. Teen er rig på aminosyrer.  Anji Bai Cha er en grøn te fra Anji districtet i...

Assam, Latumoni spring Bohagi

Fyldig oolong med noter af brioche, karamel, toast og en snært af grønne ærter.Tea Leaf Theory har tidligere forsøgt sig med en oolong fra Assam, og i år er de lykkes med en dejlig semi...

Darjeeling, Mandal Gaon First flush, Ramro Cha, 2020

Livlig og energisk Darjeeling. Fyldig og floral med en klar fersken sødme, en let skov duft og en eftersmag der runder ud i abrikos.  En semi oxideret Darjeeling, som normalt betegnes som en sort te, men...

Bai Mu dan

Noter af blide urter og en afrundet fersken sødme. Téen føles utroligt beroligende og behagelig at drikke. Hvid te produceres ved en enkel men krævende naturlig tørring af bladet. Bladene har ikke fået varme, blevet rullet eller...

Øko Phoenix Dan cong oolong

Hojicha (ristet grøn te, efterårshøst)

Round and pleasant roasted green flavors, with a hint of almonds and a hint of caramelized sweetness Roasted Japanese green tea, traditionally over charcoal in a clay pot (called a ' houroku ') which happens...

Kanchanjangha verde

Smagen har et sødelig let røget udtryk over lette grønne noter af kinakål Grøn te fra Kanchanjangha bjergområdet i Indien. Denne te har en særligt røget udtryk som vi anser især afstemmer fra et søltørring efter...

Darjeeling, 2. flush, Mandal Gaon signature

Floral and full-bodied tea with apricot notes in a slightly sour tint. Darjeeling is especially known for a unique 'muscatel' note that occurs for tea in the humid highlands, in India. This Darjeeling is the...