Kumari Gold
Click to enlarge

Kumari Gold

87,50 kr
Elegant sort te med en blød malt smag, et mineralsk udtryk, honning-sødme og unikke noter af tørret frugt
Vægt:

Elegant sort te med en blød malt smag, et mineralsk udtryk, honning-sødme og unikke noter af tørret frugt 

En sort te der virkeligt har evnen til at få os til sætte pris på god te: den er utroligt blød men på samme tid raffineret og kompleks. En af vores klar favoritter og en stærk anbefaling.

Lavet på særligt ensartede unge blade med gyldne strøg, der viser den orienteret plukning og varesomme process af téen.

Téen er produceret i Nepal's højland.

 

 

Bryggemetode:

Temperatur på 95°

2g pr 200 ml

3 minutter trækketid


Teen kan laves flere gange:
gem bladene hvor de ikke er i kontakt med vand og har lov til at dampe af

Et sekundært bryg laves ved samme temperatur i 30-60 sekunders bryggetid.

For hvert efterfølgende byg tilføjes 30 sekunder

Vi foreslår 3 bryg.

Kinesisk ‘Gong Fu’ byggemetode:

Téen brygges ved 95°

3.5g pr 100 ml

20-25 sekunder


For hvert efterfølgende byg tilføjes 10 sekunder 

Vi foreslår 5 bryg.